Reminiscencia – Hubárska sezóna

Na Slovensku máme okolo päťtisíc druhov húb. Z toho najčastejšie zbieraných na konzum je možno tak sto. Slovensko je jednou z oblastí, kde sú nám huby kultúrne blízke a tradične ich zbierame. Aj tá znalosť je teda na pomerne vysokej úrovni. Ústnym podaním sa z generácie na generáciu odovzdáva vedomosť o tom, čo sa zbierať dá a čomu sa radšej vyhnúť. Naši predkovia ich preto zbierali a naučili sa, ktoré z nich sú jedlé. 🍄🌲🍂