„ZEMIAKY“ – grule, švábky, bandurky,…

Aj keď ich pôvod je v Amerike, u nás sa udomácnili a nechýbajú hádam v žiadnej domácnosti. Kedysi  sa im hovorilo „druhý chlieb“. Každé gazdovstvo sa nimi zásobilo na zimu. Slúžili  aj  ako  krmivo pre zvieratá. Mozole na rukách boli odmenou za ich obrábanie, sadenie, okopávanie aj vyberanie s motykou v rukách. Dnes celé ich pestovanie prebieha pomocou mechanizmov a zväčša si ich kupujeme v obchodoch. Poznáme mnohé recepty so zemiakov: polievky, prílohy, plnky do pirohov,…

Najobľúbenejšie jedlá našich starých mám sú zemiakové placky a lokše.